发布时间:2024-01-28 12:51:40 来源:食品安全
瓠瓜是一种很受居民欢迎的蔬菜,以色泽绿白光亮、形体匀称、密生白色茸毛者为上品,但有时会出现苦味瓠瓜。瓠瓜之所以有苦味,是由于苦味瓜中含有苦瓠子甙。苦味瓠瓜不能食用,食用了毒素含量多的瓠瓜会导致中毒。出现苦味瓜的根本原因是种子遗传原因,也就是种子携带有苦味基因,使得植株所结的瓜为苦味瓜。菜农在留种时,若留种株雌花接受了携带苦味基因的花粉,来年种子播种育苗长成的植株所结的瓜仍是苦味瓜。因此,农民在留种时,若发现苦味瓜,应及早拔除该植株,杜绝花粉的传播,把好种子质量关。
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棉籽种皮坚韧,而且表面有一层短绒,如果干燥种子直播,比较干燥的土壤墒情会影响萌动。势必造成部分种子出芽较晚,那样就会造成种苗生长速度不同,影响将来的统一开花结铃和成熟收摘。
浸种催芽有利于一播全苗,而且早出苗早发育。用冷水浸种24小时,捞出两小时,摊在席上二、三寸厚进行晒种,晒至籽毛变白时,用塑料布盖好催芽,待50%棉籽露芽时即可播种。
棉花种子还能够直接进行快速发芽。(1)高温闷种法:将棉籽用55-60℃的温水浸3-4小时,倒去水后闷种子3-4小时(保持30℃左右温度),然后用湿毛巾卷起或置于沙发芽床内,在30-35℃的温度条件下培养,经2昼夜即可检查发芽率。
(2)高温盖沙法:将棉籽浸入浓硫酸内,并不断搅拌,浸入的时间以除尽短绒为标准。然后取出棉籽放在清水中洗涤2-3次,再浸入1%的小苏打溶液内洗涤,使酸中和,再用清水洗干净,随后用锋利的小刀把棉籽较宽的一端切去一部分种皮,或划破种皮。将处理过的棉籽播在湿沙内,使切口朝下,压入沙中,并在上面盖一层沙布和湿沙。加盖后,放入35℃的温度下培养2昼夜,即可计算发芽率。
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